fc2ブログ

結香日和

ちょっと意外

サメって、そんな特殊な食べ物だったの?!
TV番組で、栃木独特なもの、みたいに紹介されていました
そうなんですか?

まぁ私も、その番組でやっていた、栃木県民に
普段頻繁に食べられているという「もろ」は、知りませんでした。

でも、「さがんぼ」の煮付けは、お正月の定番でしょ?
違うの?

「もろ」も「さがんぼ」も、サメの事です。
種類が違うみたい。

お正月は毎年のように栃木で過ごすもので、
さがんぼ(サメ)の煮付けは、
どこでも共通のおせち料理のひとつのように思ってました…。

でも、ホント美味しいんですよ!!!
昔(母が子どもの頃)はやっぱり、アンモニア臭とかあったみたいですけど、
今は全く無いし!

機会があれば是非

Comment

[605]

サメってだいたいかまぼこの原料にしたりするって小学校の頃教わりましたけど、サメ専門の料理ってあるんですね。
あれはロンリーな生き物なのでコンスタントにとれるものでもないので、商業化しにくいってのもあると思います。

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 | HOME | 

プロフィール

相本 結香

Author:相本 結香
3月29日生まれ A型

アニメ「らいむいろ戦奇譚」
黒田綸子役でデビュー。
声優・舞台・LIVE・イベント等、様々な活動をしています。


yuka-biyori

☆当ブログの画像および文章の無断転載、使用は固くお断りいたします☆

カレンダー

01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -

最近の記事


最近のコメント


リンク

このブログをリンクに追加する

nikukyuu


月別アーカイブ


ブログ内検索