結香日和

基本的に私は、甘いものは食べません。
嫌いな訳では無いけれど、特に食べたいとも思わないし、許容範囲を超えると、頭が痛くなったり気持ち悪くなったりしてしまいます

でも、これは食べられた！



右のケーキは、ナッツたっぷりのチョコのタルト。
それ自体は甘かったけど、赤いソース（ラズベリーかな？）が酸っぱかったので、何とかＯＫ。

面白かったのが、左のケーキ。
まずスポンジが、ミント風味！
ケーキを食べ慣れていない私は、これだけでも十分衝撃
しかし更に、間に挟まれたクリームの中にはパイナップルと…な、何と、スライスされた生姜が入ってますッ！！！

一緒に食べていたケーキ好きのさやかさんも「初めて」と言っていたので、きっと珍しいんでしょうねぇ。

スポンジやクリームのほんのりした甘さと、ミントの爽快さと、パイナップルの甘酸っぱさと、ジンジャーの少し辛いような刺激と、、、、
とっても不思議な、でもだんだん癖になってくる、とっても「夏！」な爽やかな味でした

こういう、甘さを抑えたケーキ、どんどん増えてくれないかなぁ