結香日和

どうしてもダメなんです……。

椎茸そのものが入って無くても。
椎茸出汁もダメなのです。

特に煮物。
椎茸が一個入っているだけで、すべてのものが椎茸味に感じられて…。

一般的には、日本人が好きな「旨み」のハズなのにね。

一応大人なので、我慢すれば食べられます。
そうやって食べているうちに慣れて、平気になった食材もあります。

でも椎茸だけは、一向にその兆しが出てこない。

そんな私にとって、今の時期の外食は危険（）です。

椎茸以外の茸は大好きなので、
ついつい「秋の味覚」「茸フェア」とかに手を出してしまい、
泣きを見る事がしばしば…。

これからの時期の「鍋」も危険。
以前、山梨でほうとう鍋を頼んだら思いっきり椎茸出汁で、ろくに食べられなかったことも

椎茸が平気な人だと気づかないくらいの「気配」も感じてしまうんですよね


「本当に美味しい椎茸を食べたことが無いからだよ」
と言われた事があります。

そういうものなのかな？
早く美味しく食べられるようになりたいな